Блог

28 Сентябрь 2018

Как создаются медицинские перчатки

Как делаются тканевые перчатки всем известно. Берём материал, вырезаем по лекалам с отступом, сшиваем и выворачиваем. Перчатка готова. Конечно, для получения идеального предмета гардероба мастера используют профессиональные мелочи и нюансы, но все понимают, как происходит процесс. Как в таком случае […]

21 Сентябрь 2018

10 необычных идей для стритфуда

Мы уже писали про открытие своей стритфуд точки, и про фастфуд. Теперь решили посмотреть, что мир предлагает необычного в сфере стритфуда. Потому что хот-доги, бургеры и подобное продаются везде и каждый с ними уже знаком. Мы собрали 10 рецептов, которые […]

21 Сентябрь 2018

Почему «Наполеон»?

21 Сентябрь 2018

Почему «Наполеон»?

Поговорим сегодня о Наполеоне. Да, именно о торте. Самый популярный десерт в России, есть в каждом ресторане, кафе, гастрономе и супермаркете. Почему у него такое странное название – Наполеон? Торта «Александр Первый» нет, а Наполеон есть. (Если честно, хотели в […]

31 Август 2018

Хот доги: что такое и кто их ест

Хот доги, которые у нас продают только в некоторых стритфудах и в одной очень известной франшизе, в Америке и Германии почти религия. Их продают везде: на улицах, рядом с бизнес-центрами, на матчах, в торговых центрах и кинотеатрах. Может быть, пора этот […]

31 Август 2018

4 способа бюджетно украсить упаковку

Среди упаковки кондитерских изделий, да и вообще пищевых продуктов, последнее время лидирует два тренда: экологичность (крафт бумага, биоразлагаемость, зелёные цвета) и нетривиальная упаковка, которой больше ни у кого нет. Но это касается больших корпораций, сетевых кондитерских и крупных ресторанов. А […]

10 Август 2018

Что такое «нитрил»

Когда дело доходит до выбора одноразовых перчаток ограничиваться одной информацией в карточке товара не стоит, её может не хватить. К тому же в большинстве своём она почти одинаковая. Длина у перчаток за редким исключением стандартна – 245 мм, плотность – […]

10 Август 2018

Основные экотермины

Мы часто используем слова, который, на наш взгляд, понимают все: ламинация, биоразлагаемый материал, крафт-бумага, PLA, PET и так далее. И нам не всегда приходит в голову, что возможно это не так. Чтобы быть уверенными, что, описывая товар, мы говорим с […]

10 Август 2018

Капкейк VS Маффин

Капкейк (второе название fairy cake – торт фей) – это маленький бисквитный тортик, порция на одного человека, который выпекается в маленькой тонкой тарталетке или алюминиевой чашечке. Так же как и большие торты их покрывают глазурью и украшают фруктами или конфетками. Маффин – […]

31 Июль 2018

Как изобрели медицинские перчатки

Недавно мы рассказывали, как изобрели медицинские маски. Сегодня же решили сфокусироваться на перчатках. Казалось бы, представить себе осмотр врачом или операцию без персонала в перчатках невозможно. Настолько это уже очевидный для нас атрибут одежды в медицинских заведениях. Однако всегда есть первый […]

6 Июль 2018

История медицинских масок

Когда вы в последний раз надевали медицинскую маску? Это такой распространённый предмет, что, увидев его в толпе, никто не удивится и не убежит с криками от больного человека. Но как и таблетки, и всё что зависит от развития медицины, маски, […]

6 Июль 2018

3 способа рекламы на бумажных стаканчиках

Давайте вспомним, где мы встречаем одноразовые стаканчики? В медицинских заведения, офисах и центрах общего пользования рядом с кулером, на мероприятиях, лекциях, мастер-классах и открытых уроках. Организаторы ставят кулер, термос с чаем или кофемашину, и каждый подходит промочить горло. Особенно это […]

6 Июль 2018

Как открыть кондитерскую

Кондитерский бизнес один из самых прибыльных в мире. Неважно, это маленькая развивающаяся страна, в которой продаются только местные сладости и хлеб, или большое государство  с доступом ко всем сладостям мира. В России около 500 кондитерских с торговыми точками в супермаркетах, и 4500 […]

15 Июнь 2018

Одежда для сотрудников пищевого производства

Одежда, необходимая сотрудникам пищевого предприятия, достаточно очевидна: шапочки и косынки, чтобы волосы не попадали в продукцию, халаты и комбинезоны для защиты одежды, перчатки для защиты рук и бахилы или сменная обувь для защиты производства от внешней грязи. Это присутствует в каждой […]

15 Июнь 2018

Как выбрать упаковку для доставки?

Вопрос на самом деле обширнее, чем кажется на первый взгляд. Смотреть на доставляемые блюда смысла нет. В любом интернет-магазине достаточно ассортимента, чтобы выбрать упаковку для любого блюда. Поэтому лучше сконцентрироваться на выборе упаковочной продукции, основываясь на целевой аудитории, бюджете, ценовой категории […]

15 Июнь 2018

Предпринимательницы-кондитеры со всего мира

Среди наших клиентов, да и среди предпринимателей малого бизнеса в общем, много женщин сделавших любимое хобби делом жизни. Они бросают карьеру в крупных компаниях ради того, чтобы делать вкуснейшие торты и пирожные, радовать людей на дни рождения, свадьбы и другие […]

25 Май 2018

Что такое латекс, и с чем его едят

Первое и самое важное, не ешьте, пожалуйста, латекс. А теперь по порядку. Латекс – это эмульсия, простыми словами, представляющая, обработанный специальными средствами натуральный или синтетический каучук. Для создания изделий из латекса на форму наносят раствор соли, например, хлористого кальция, и опускают форму […]

25 Май 2018

Чем так привлекает крафтовая упаковка

На прилавках магазинов, витринах кафе и даже в цветочных магазинах всё чаще мелькает желто-коричневая бумажная обертка и упаковка. В последние 4 года крафтовая бумага и картон приобрели большую популярность за счет стильного цвета, простой, но красивой презентации и прямых ассоциаций […]

25 Май 2018

Как повысить продажи во время Чемпионата мира по футболу

Уже через три недели начнётся Чемпионат мира по футболу, который в этом году нам посчастливилось принимать у себя. А что значит крупное событие для предпринимателей, как не возможность увеличить продажи. Исследователи провели анализ соотношения продаж (в большей степени интернет-продаж) с […]

11 Май 2018

Чем расширить диапазон услуг салона красоты

Любой предприниматель однажды понимает, появилась возможность и необходимость в расширении списка услуг. Открывая новую точку, все стараются для начала разузнать обстановку, проверить, как идёт спрос, и заработать прибыль стандартным предложением. Ведь если запускать сразу и стандартное, и необычное дорогое заведение […]

11 Май 2018

Тенденции летнего меню

С летом приходит много изменений, и то, что мы едим самое важное для индустрии HoReCa. Зимой, чтобы не замерзать, мы едим много обильных и тяжёлых блюд, летом же отдаём предпочтение всему лёгкому, а салаты, рыба и курица становятся фаворитами на […]

11 Май 2018

7 трендовых сладостей в 2018 году

Каждый год во все сферы продаж приходят новые тренды. Мы нашли сладости, которые вы встретите заграницей, и, возможно, захотите добавить в своё меню. Список составлен на основе исследований Whole Foods, Национальной ассоциации рестораторов Америки и других. Пончики с необычными начинками Прошли времена […]

6 Апрель 2018

Где и как используют бахилы?

Когда мы говорим о бахилах, мы обычно имеем ввиду тоненькие полиэтиленовые бахилы, которые надеваем в поликлинике, придя с дождливой улицы. Но как ни странно бахилы производятся для разных занятий, из разных материалов и размеров. Чтобы определиться с тем, какие бахилы […]

6 Апрель 2018

Что такое крафт-бумага?

Вы, наверное, часто замечали последнее время, что всё больше на замену полиэтиленовым пакетам, плёнке и иже с ними приходит крафт-бумага. Из неё делают обёрточную бумагу для цветов, пищевую упаковку, пакеты для стерилизованных инструментов, утеплители – что угодно. Материал распространяется из-за […]